Orval

Orval ("Gouden Dal") is een trappistenbier dat in de abdij Notre-Dame d'Orval in de Belgische provincie Luxemburg wordt gebrouwen. De trappistenabdij werd in 1132 opgericht, rond 1789 vernield en in 1926 weer opgebouwd. Het duurde tot 1932 voor het eerste bier gebrouwen werd.

Bieren in De Parel

Het trappistenbier Orval (33 cl, alcoholgehalte van 6,2%)  heeft een karakteristieke smaak en een fris koolzuur. Opvallend is de vormgeving van de fles.

Orvalkaas

In de abdij wordt niet alleen bier gebrouwen maar ook wordt er een halfzachte ambachtelijke kaas gemaakt. Hij wordt gemaakt met verse volle melk uit de Gaumestreek.